PATISSE HÆVEKURV RUND 20 ØPatisse hvekurve bruges til at hve brdet i inden det skal bages. Det giver brdet en saftig og luftig krumme, samtidig med, at det hjlper brdet til at holde formen. Nr du har ltet dejen frdig, meler du hvekurven godt til og lgger dejen i kurven med det der skal blive undersiden af brdet opad. Husk ogs at mele den side af dejen som skal ned i hvekurven, s den ikke hnger fast i kurven. Hellere for meget end for lidt mel, da brdet suger noget af det